An array of flavours where fresh, seasonal ingredients take pride of place !
The chef is delighted to offer seasonally influenced menus prepared with fresh, local produce.
Assiette de saumon fumé par nos soins
Terrine maison et lit de salade verte
Crumble de Neufchâtel, tartare de pommes et tomates
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Filet de turbot à la crème de morilles (+2€)
Pièce de filet de bœuf normand au camembert (+2€)
Dos de cabillaud, sauce au beurre de cidre
Magret de canard déglacé au poiré, sauce aux poires
Ris de veau au pommeau et petits raisins
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Salade et croustillant de camembert
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Le spécial (pralin et chocolat) et son coulis de saison
Tarte tatin de bananes et pain d’épice, glace rhubarbe
Croustillant aux pommes et sa sauce calvados
Babas au calvados et sa glace au miel
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Café et ses douceurs