Logis de France Hotel restaurant Macé
Phone: +33 233 279 865

"Etape" menu

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A tantalisingly flavoursome menu combining ingredients from land and sea to suit all palates and tastebuds !

The chef is delighted to offer seasonally influenced menus prepared with fresh local produce.

 
Hôtel Restaurant L'île de SéesHôtel Restaurant L'île de Sées

 

Aumonière d’andouille aux senteurs des bois
 

Assiette de saumon fumé maison et ses toasts
 

Terrine maison sur lit de salade verte
 

Salade de pommes et croquettes fondantes au camenbert
 

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Filet de cabillaud, sauce au beurre de cidre
 

Filet mignon de porc, sauce pesto rouge maison
 

Blanquette de lapin aux senteurs normandes
 

Médaillon de pintade farcie au boudin noir, crème d'andouille de Vire

 

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Ananas caramélisés et nougat glacé
 

Croustillant aux pommes et sa sauce calvados
 

Tarte de tatin de bananes et glace rhubarbe
 

 

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Café et ses douceurs

 

 

 

Hôtel Restaurant L'île de Sée
Vandel / 61500 Macé
Phone: +33 233 279 865
E.mail : ile-sees@ile-sees.fr